簡單 二招 業額 提高 20%.png

很多人都在問,店內業績一直持平,想要再提升營業額應該怎麼做?

掌握兩個重點

有機會提升15~20%營業額!

商品要會叫客人、作對的組合

兩者必須一起進行。

 

怎麼說呢?

首先你的商品要會“吸睛”這桌點了那桌也想要點,客人會想要拍照上傳IG、FB,主動幫你分享你的產品。

先讓我們看看一個只有吸睛的案例

 

 

你覺得上面這兩個組合如何?

 

這是我實際協助的案例(改造前)

店家很疑惑的問我說:客人幾乎不會點第二杯,餐酒館的客單價一直上不去。

 

 

有發現問題在哪裡嗎?

這幾杯調酒好看歸好看,價格也不會訂太高$250~$300/杯

但太大杯了!!!

客人喝不完、會喝太久、調酒回溫就不好喝,所以沒有機會再續點第二、第三杯

 

 

再來看看下面這兩種組合~~

 

多人派對組合

 

 

這兩種組合就有符合

 

商品要會叫客人、作對的組合

“吸睛”、單價$200~$350/杯、一兩口就結束了、有趣好玩,這個組合價客單價瞬間飆高,而且一輪下來一個人最少會喝到2~3杯,隨便一個人的消費就在$1000上下了!

這就是做出對的組合的驚人差異

趕快來檢視自己的組合如何吧!!

 

++如果這文章你喜歡並且感到有用、有收獲,請按讚並關注踢娜呦++


IG Instagram:xyzpk123

交流信箱:tinafu131419@gmail.com

線上交流:Line (點擊加好友)

FB粉絲專頁:踢娜芙的奇幻冒險


相關文章

 

arrow
arrow

    踢娜芙 Tina Fu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()