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真心覺得水這個項目真的超級無敵難寫的 

當初接到廠商邀請寫這篇文章時,內心感到有些掙扎想拒絕,因為水近乎無色無味,根本是一個殺死腦細胞的品項阿!!!!

但一方面又覺得如果連這個項目都寫得出來,林杯一定是神〜仰天大笑〜哈哈哈哈哈(大誤) 應該說是跨越了一個里程碑 (正經貌〜推眼鏡)

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我們先來談談水這件事情,我很喜歡一個論點

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接著我們進入開喝時間(誤) 品嚐時間〜〜

除了我們上篇講的差異外,釀酒師 Mr.Amine Ghanem 透漏一個有趣的無年份香檳與年份香檳的差異 : 無年份香檳是首席釀酒師與團隊們一起製作,而年份香檳則是首席釀酒師自己釀製(好比古代御廚在做他的私房菜時,不會輕易給人偷看到製作過程一樣)

第一款品嚐的是MOET BRUT IMPERIAL NV 乾(含糖量每公升<15g) 的 無年份香檳

就是我手上拿的這隻(氣勢很威) ! 當然也是有小瓶的嘍 (地上那瓶)〜

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前些日子參與了法國酩悅香檳 Moët & Chandon champagne 釀酒師 Mr.Amine Ghanem 對餐飲同業的活動,並品飲四款法國酩悅香檳佳釀。

品飲開始前,釀酒師 Mr.Amine Ghanem 先為我們講了段酩悅香檳的歷史演進小故事與製作流程。

『世界上有一種酒可以讓女人越喝越美麗 ─ 香檳』 龐巴杜夫人(Marquise de Pompadour1721-1764) 路易十五國王的情人

『沒有一樣東西比一杯香檳更能使人生變得如玫瑰般瑰麗』  拿破崙(Napoléon Bonaparte,1769-1821)

『用香檳沐浴不是在炫耀財富,而是將身體浸淫在香檳中,可以完全放鬆,並讓肌膚永保青春』  沙拉.班哈(Sarah Bernhardt,1844-1923) 法國明星

龐巴杜夫人可以說是第一任酩悅香檳的代言人

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下了多天雨難得太陽公公露臉,朋友說竹子湖有一家很厲害的山產料理,招牌白斬雞是他吃過最魂牽夢縈的雞肉料理一吃上癮,吃了就停不下來,會讓你一直要一直要(我的朋友們都是這麼浮誇),講成這樣沒去好像真的對不起自己,就這樣我們充滿期待邁向魂牽夢縈之夢幻雞肉料理!

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各位看官們你看看,平日的下午一點,生意還是好成這樣啊啊啊!!!

到這裡吃飯是有流程滴~!雖然看不太出來XDDD。但一切都在亂中有序中進行

首先第一步你進來的門口時有個大叔 ( 如上圖 ),他看起來就是站在門口賣伴手禮的,問他有沒有位子,他會跟你說你坐幾號桌。

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乾爹是老饕級的美食主義者,這次他生日我挖空心思、用盡畢生精力找餐廳(很誇張),中間有幾個困難點:

1.費用不能太高(他不喜歡奢侈而且太貴他會搶付錢

2.交通要方便

3.老饕這些年還沒讚美過,任何一家我帶他去吃的餐廳😭😭

4.要有肉跟飯的飽足感,而且不吃炸物、西式料理也不吃辣、日式無菜單料理他有源源不絕的口袋名單。

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身為一個無肉不歡的肉食主義者,今天要來推薦一家蔬食餐廳,相信認識踢娜的人看到標題沒肉,就已經想按上一頁離開了 !

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但這是是真心推薦,能得遇到好吃又精心的蔬食,而且還是港式飲茶的呈現 ( 我超愛港式飲茶的,灑花 )

第一次接觸養心茶樓,是一個領導人的聚會,當時是吃桌菜,走到餐廳門口看到是素食,我就覺得當晚人生已無望,隨便吃吃反正就是個應酬餐聚,已做好回家吃消夜的準備。

殊不知,當每一道菜上來,從色、香、味、擺盤、創意都讓我沒有什麼挑剔的地方,而且我有吃飽而且口味上有讓我滿意。

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FB附近活動:繪本森林插畫聯展-森林躲貓貓

感覺很有趣,而且走路只要12分鐘,就決定去一探究竟。

 

門口呈現的是超低調原色風格,我差點找不到,還好有估狗的街景服務神救援,最後我是靠著比對旁邊住戶家的冷氣窗形狀,才確認是這家店。( 你就知道有多低調了 )

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有天開車經過,看到有一個招牌寫著年終八個月的店面,當下就覺得也太有趣了吧 ! 到底是什麼店 ? 立刻估狗發現是一間咖啡簡餐店,就跟朋友約好找一天一定要去看看,它到底在賣什麼 ? ! 

 

現在就要正式揭曉啦 

在內湖科學園區附近,令人會心一笑的店名 : 年終八個月 Cafe&Deli

尤其是在內科這個地方,拜託你知道有多少人多渴望年終能有8個月,當然一下子就抓住你的視線了!!!!

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